ໄຄ, ເປັນເຄື່ອງເທດ, ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບມະນຸດ. ແຕ່ວ່າ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜົນປະໂຫຍດທີ່ນໍາມາຈາກໄຄລ້ກັບຮ່າງກາຍແມ່ນດີ, ມີບາງປະຕິກິລິຍາຕໍ່ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາຈະຊອກຫາສິ່ງທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານຄິດກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເປັນອັນຕະລາຍຂອງໄຄຕົ້ນສໍາລັບຮ່າງກາຍ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຜົນກະທົບຂອງໄຄຕົ້ນເພື່ອສຸຂະພາບ
ຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງໄຄຕົ້ນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນເວລາດົນນານ. ແລະໃນເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ທັນສະໄຫມແລະໃນຢາພື້ນເມືອງ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງເຄື່ອງເທດຄົ້ນຫາຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງພວກເຂົາ. ໄຄແມ່ນອຸດົມສົມບູນຂອງສານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ອົງປະກອບຂອງເຄື່ອງເທດປະກອບມີ:
- ມະຫາພາກແລະຈຸລິນຊີ (ລວມທັງ magnesium, ທາດແຄວຊຽມ, ທາດໂປຼຕຽມ, ສັງກະສີ, ຟູອໍຣອດ, ທາດເຫຼັກ);
- ວິຕາມິນ (A, C, E, K, PP, ກຸ່ມ B);
- ນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ;
- tannins
- ເສັ້ນໃຍອາຫານ.
ມັນແມ່ນຍ້ອນການປະສົມປະສານຂອງອົງປະກອບທີ່ໄຄມອນມີຜົນປະໂຫຍດໃນຂະບວນການທາງວິຊາການຫຼາຍຢ່າງ:
- strengthens immunity;
- ຊ່ວຍໃນການຕໍ່ຕ້ານການຕິດເຊື້ອ;
- accelerates ຂະບວນການແລກປ່ຽນ;
- ກະຕຸ້ນກິດຈະກໍາຂອງສະຫມອງ;
- ຍືນຍັນ.
ແຕ່ໄຄມອນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍ.
ການປະຕິເສດທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ກັບການນໍາໃຊ້ໄຄນແມ່ນຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈຂອງບຸກຄົນ. ໃນເວລາທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ມີອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ມັນຄວນຈະຖືກຍົກເລີກເວລາແລະສໍາລັບທຸກຄົນ.
ເວລາທີ່ທ່ານຄວນກິນຜັກທຽມແນວໃດ?
ຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານ, ກິນອາຫານທີ່ມີເຄື່ອງເທດທີ່ມີຊື່ສຽງ, ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃຫ້ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. ລວມຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງ polyphenol ໄຄໂລຊ່ວຍໃນການປະສົມປະສານຂອງ insulin. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານຄວນຮູ້ວ່າທ່ານບໍ່ຄວນພະຍາຍາມພະຍາຍາມຢາເສບຕິດທັງຫມົດທີ່ນໍາໃຊ້ໂດຍຢາພື້ນເມືອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕົວຢ່າງ, ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການກິນຜັກທຽມກັບນໍ້າເຜິ້ງທີ່ມີ ພະຍາດເບົາຫວານ ຈະດີກວ່າ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນຫວານເກືອບ 80% ຂອງທາດໂປຼຕີນ (sucrose, fructose, glucose).
ເຄື່ອງເທດມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ລັດຂອງລະບົບ cardiovascular, ເສີມສ້າງເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອຂອງຫົວໃຈ, ປັບປຸງການແຜ່ກະຈາຍຂອງເລືອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສານທີ່ມີຢູ່ໃນໄຄມອນຫຼຸດລົງລະດັບຂອງ cholesterol, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປ້ອງກັນການຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການໂຈມຕີຫົວໃຈ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໄຄມອນພ້ອມກັບຜົນປະໂຫຍດສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍ: ໃນ hypertension, ມັນກໍ່ສະແດງຄວາມດັນເລືອດສູງ. ແພດບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ກິນເງິນທີ່ມີໄຄແລະເມື່ອອຸນຫະພູມສູງຂຶ້ນ.
ເຄື່ອງເທດສະຫມຸນໄພເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້, ສົ່ງເສີມການບໍລິສຸດຂອງລະບົບຕັບແລະຮໍໂມນ, ການຖອນຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກ. ແຕ່ໄມ້ໄຜ່ດຽວກັນ, ນອກເຫນືອໄປຈາກທີ່ດີ, ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຕັບ. ບັນຈຸຢູ່ໃນເຄື່ອງເທດ, coumarin ຫມາຍເຖິງຈໍານວນຂອງສານທີ່ມີຄວາມເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ມະນຸດ. ການເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍໃນປະລິມານຫລາຍ, ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຂອງຕັບແລະໃນບາງກໍລະນີກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການປວດຫົວ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫຼາຍ coumarin ແມ່ນພົບໃນໄຄນາຈີນ. ໃນເລື່ອງນີ້, ການປິ່ນປົວຄວນຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການກັບປະເພດອື່ນໆຂອງເຄື່ອງເທດ, ເຊັ່ນ, Ceylon ໄຄຕົ້ນ. ເຄື່ອງປະດັບຂອງມັນເຮັດໃຫ້ກໍາແພງຂອງກະເພາະອາຫານຖືກທໍາລາຍ, ແລະດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ຄວນໃຊ້ໂດຍຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີ ອາການກະເພາະກະເພາະ ແລະກະເພາະອາຫານ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຜົນກະທົບຂອງໄຄມອນສໍາລັບແມ່ຍິງ
ໂດຍສະເພາະມັນຄວນຈະເວົ້າກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຫມາກໄມ້ໄຄສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງແມ່ຍິງ. ເຄື່ອງຫມາຍຂອງຢາພື້ນເມືອງທີ່ມີເຄື່ອງເທດທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດໃນໄລຍະເວລາ post-menstrual. ແມ່ຍິງຈໍານວນຫຼາຍຈະສົນໃຈທີ່ຮູ້ວ່າເຄື່ອງເທດທີ່ສົ່ງເສີມການປ່ຽນແປງຂອງນໍ້າຕານເປັນພະລັງງານ. ແລະຄຸນລັກສະນະຂອງໄຄທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ແຕ່ຜື່ນຜັກກິນແມ່ນດີກ່ວາທີ່ຈະໃຊ້, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລ່ວງລະເມີດ. ແຕ່ແມ່ຍິງທີ່ເປັນພະຍາບານແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ດື່ມຊາທີ່ມີໄຄແລະນົມເພື່ອປັບປຸງ lactation. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນອາທິດທໍາອິດຫຼັງຈາກການເກີດລູກ, ການນໍາໃຊ້ສູດໄຄຕົ້ນເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດລົງໃນມົດລູກ, ແລະນີ້ເຮັດໃຫ້ການຟື້ນຕົວຂອງຮ່າງກາຍຍິງ.