ຫນ້າກາກສໍາລັບຜົມທີ່ມີເບຍ

ມັນໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນດົນນານວ່າເບຍແມ່ນວິທີແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເສີມສ້າງຜົມແລະການຂະຫຍາຍຕົວ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນເປັນເຄື່ອງປັບອາກາດສໍາລັບຜົມຫຼັງຈາກການລ້າງຫຼືການນໍາໃຊ້ຫນ້າກາກຕາມມັນ.

ການນໍາໃຊ້ຫນ້າກາກເບຍສໍາລັບຜົມ

ເຄື່ອງດື່ມທໍາມະຊາດນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B ແລະ PP ແຮ່ທາດ (ທາດເຫຼັກ, phosphorus, ແຄຊຽມ, ທາດໂປຼຕຽມ, magnesium, sodium), ກົດອິນຊີ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ສະພາບຂອງຜົມ, ຄື:

ນອກຈາກນັ້ນ, ເບຍ - ເຄື່ອງມືທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄໍເຕົ້າໄຂ່ທີ່ຜົມ, ເຊິ່ງຜົມກໍານົດແລະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນຍາວກວ່າ.

ສູດສໍາລັບຫນ້າກາກຜົມກັບເບຍ

ຫນ້າກາກເບຍສໍາລັບການກະຕຸ້ນການເຕີບໂຕຂອງຜົມ

  1. ໃຫ້ 200 ກຼາມເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງແຫ້ງແລ້ງ 250 ມລແລະເອົາໃສ່ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມມະຫາຊົນໃນເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາຈົນກ່ວາລຽບແລະນໍາໃຊ້ຕາມຮອຍດຽວກັບຜົມ, ປວດເຂົ້າໄປໃນຫນັງຫົວ. ເວລາການສໍາຜັດແມ່ນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
  2. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຫນຶ່ງ yolk ໄຂ່ແລະຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເບຍ. ນໍາໃຊ້ຫນ້າກາກໃຫ້ແກ່ຜົມ, ນວດນ້ໍາຕາ, ແລະອອກຈາກ 20-30 ນາທີ.

ສູດຂອງຫນ້າກາກອື່ນໆຕໍ່ກັບການສູນເສຍຜົມ

  1. ການກະກຽມ້ໍາຕົ້ມຂອງໃບ nettle ສົດ: ງາມສອງບ່ວງຂອງໃບຟັກດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ້ໍາຕານທີ່ໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານກັບຈໍານວນເງິນດຽວກັນຂອງເບຍ, ເພີ່ມບ່ວງນ້ໍາມັນ burdock ແລະ yolk whipped. ນໍາໃຊ້ກັບຜົມ, ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດກັບຮາກຂອງຜົມ. ເວລາທີ່ໄດ້ຮັບແສງແດດແມ່ນ 30-40 ນາທີ.
  2. ຂຸດຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງຂະຫນາດກາງໃຫ້ແກ່ລັດນ້ໍາຊາ, ເພີ່ມນ້ໍາຈືດປະມານ 3 ຫາ 4 ຈອກນ້ໍາມັນຫອມມະກອກ, ເຜິ້ງຫຼື rosemary, ແລະຄຶ່ງແກ້ວຂອງເບຍ. ສະຫມັກໃຊ້ປະສົມໃສ່ຮາກຂອງຜົມ, ກະແຈກກະຈາຍຕາມຄວາມຍາວທັງຫມົດ, ລ້າງຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫນ້າກາກສໍາລັບການໃຫ້ຜົມເປັນສິ່ງມະຫັດສະຈັນ

  1. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຫນຶ່ງ yolk, ເພີ່ມມັນບ່ວງກາເຟ້ໍາເຜີ້ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກເບຍໄດ້. ຈົ່ງແຈກຢາຍຫນ້າກາກໃນໄລຍະຍາວທັງຫມົດຂອງຜົມແລະອອກຈາກ 20 ນາທີ.
  2. ຫ້າຕົ້ມນ້ໍາມັນອວັດແມ່ນຖືກຕັດໃນແກ່ນກາເຟແລະປະສົມກັບເບຍຈົນກວ່າມັນເປັນເງື່ອນໄຂທີ່ຂີ້ອາຍ. ສະຫມັກຂໍເອົາມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນສໍາລັບຜົມໃນເວລາ 15-20 ນາທີ.

ຫນ້າກາກສໍາລັບຜົມທີ່ອ່ອນແອແລະເສຍຫາຍກັບເບຍເບຍ

  1. ເບຍເບຍໃນປະລິມານ 20 g ໃຫ້ 100 ml ້ໍານົມອົບອຸ່ນແລະເອົາໄວ້ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມບ່ວງນ້ໍາເວີແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ຫນຶ່ງ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ສະຫມັກຂໍປະສົມສໍາລັບ 40 ນາທີ.
  2. 10 g ຂອງເຊື້ອໄວຣັດເບຍຂອງມັນ diluted ກັບສອງບ່ວງນ້ໍາອຸ່ນແລະເພີ່ມບ່ວງກາເຟຂອງນໍ້າເຜິ້ງ. ເອົາປະສົມສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ມັນ 100 ml ຂອງ kefir ແລະນໍາໃຊ້ກັບຜົມໃນເວລາ 40 ນາທີ.

ຄຸນນະສົມບັດຂອງການນໍາໃຊ້ເບຍສໍາລັບຜົມ

ສໍາລັບເບຍ, ເບຍທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນເຫມາະສົມ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າການນໍາໃຊ້ບໍ່ຖືກຄັດເລືອກແລະບໍ່ຖືກນໍາເຊື້ອ, ຍ້ອນສານຫຼາຍທີ່ມີຄຸນຄ່າຖືກເກັບໄວ້ໃນມັນ. ແມ່ຍິງຜິວເນື້ອສີຂາວຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ວ່າເບຍຂອງແນວພັນຊ້ໍາປ່ຽນແປງຮົ່ມຂອງຜົມບາງ, ສະນັ້ນມັນດີກວ່າໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃຫ້ຄວາມມັກເບຍເບົາ.

ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ການປະສົມຫນ້າກາກຄວນໄດ້ຮັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຕໍ່ອຸນຫະພູມປະມານ 40 ° C. ນໍາໃຊ້ຫນ້າກາກເບຍໃຫ້ຜົມດີກວ່າໃນຜົມລ້າງແລ້ວລ້າງຫນ້າກາກທັງພາຍໃຕ້ນ້ໍາຮ້ອນຫຼືໃຊ້ແຊມພູ. ໃນລະຫວ່າງການສ່ອງສະຫວ່າງຂອງຫນ້າກາກ, ຫົວຄວນໄດ້ຮັບການຫຸ້ມດ້ວຍໂພລີເອທິລີນແລະຜ້າເຊັດສໍາລັບການອົບອຸ່ນ.

ຫນ້າກາກເບຍຄວນຖືກນໍາໃຊ້ 1 ຫາ 2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດເພື່ອຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນັ້ນສໍາລັບການກະກຽມຂອງຫນ້າກາກສໍາລັບຜົມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ yeast ຜັກບົ່ວແຫ້ງຂອງ, ທີ່ຖືກຂາຍໃນຮ້ານຂາຍຢາ.