ປາແມ່ນຜະລິດຕະພັນໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ປະກອບດ້ວຍອາຊິດອາມິໂນທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງເດັກ, ເປັນວິຕາມິນເອທີ່ມີເອກະສານດຽວກັນ (F, A, D, E) ລວມທັງນ້ໍາມັນປາແລະແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ (ໄອໂອດີນ, manganese, zinc, boron, ທາດເຫຼັກ, fluorine, ແລະອື່ນໆ).
ສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸຕໍ່າກວ່າຫນຶ່ງປີ, ແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຂອງປາ - hake, cod, perch pike, pollock, makrus, whiting ສີຟ້າ, pike, mullet, catfish, herring Baltic, ແລະອື່ນໆ, ຈະເຮັດແນວໃດ.
ເມື່ອຂ້ອຍສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໃຫ້ເດັກນ້ອຍໄດ້ແນວໃດ?
ແນະນໍາປາເຂົ້າໃນເມນູຂອງເດັກ, ອີງຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງນັກອາຫານ, ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ກ່ອນຫນ້ານັ້ນ 9-10 ເດືອນ. ເຮັດສິ່ງນີ້ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ລູກໄດ້ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າປາແມ່ນອາການແພ້ທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ມັນດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ. ເລີ່ມຕົ້ນການໃຫ້ອາຫານຄວນຈະເປັນ 5-10 ກຼາມຕໍ່ມື້. ການສັງເກດເບິ່ງປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍຂອງເດັກນ້ອຍ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມຂື້ນ. ອັດຕາການປະລິມານສູງສຸດຂອງການບໍລິໂພກປາສໍາລັບເດັກອາຍຸຫນຶ່ງປີແມ່ນ 70 ກຼາມ. ເດັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ໃຫ້ມັນຫຼາຍກ່ວາ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ການແຈກຢາຍ "ປາ" ແລະ "ຊີ້ນ" ມື້, ການກິນສອງຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໃນເວລາດຽວກັນໃນມື້ຈະສ້າງໂຫຼດຫຼາຍກວ່າລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຂອງເດັກ. ໃຫ້ນ້ໍາປາສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 3 ປີແມ່ນບໍ່ແນະນໍາໂດຍທົ່ວໄປເນື່ອງຈາກວ່າຄ່າໂພຊະນາການຕ່ໍາແລະເນື້ອໃນຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອອກໃນເວລາປຸງແຕ່ງ.
ຕາມກົດລະບຽບ, ອາການແພ້ຕໍ່ເດັກສາມາດເປັນທັງປາທັງຫມົດ, ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ແລະສໍາລັບບາງຊະນິດຂອງມັນ. ໃນອາການເບື້ອງຕົ້ນຂອງການຫາຍໃຈ, ເດັກຕ້ອງການພັກຜ່ອນສອງອາທິດ, ລົບລ້າງອາຫານປາຈາກອາຫານ. ຫຼັງຈາກການສະແດງຂອງອາການແພ້ທີ່ຫຼຸດລົງ, ພະຍາຍາມທີ່ຈະເຂົ້າມາໃນເມນູອີກປະເພດປາອື່ນ. ເຮັດແບບນີ້ຄືກັນກັບຄັ້ງທໍາອິດ, ຄ່ອຍໆເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ 5-10 ກຼາມຕໍ່ມື້. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຢາແພ້, ບໍ່ເກີນຄວາມຕ້ອງການທີ່ໄດ້ຮັບການແນະນໍາໃນປະຈໍາວັນ.
ວິທີປຸງແຕ່ງປາສໍາລັບເດັກນ້ອຍບໍ?
- Defrost ປາໃນນ້ໍາເກືອ.
- ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດເອົາຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເອົາກະດູກທັງຫມົດອອກ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະຊື້ຫມາກ fillet ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ.
- ປາປຸງແຕ່ງຄວນຖືກຕົ້ມຫຼືຕົ້ມໃສ່ນ້ໍານ້ອຍ
- ປາເບຍຄວນຈະເປັນເວລາ 10-15 ນາທີຖ້າຕ່ອນມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະ 20-25 ນາທີຖ້າປາຖືກປຸງທັງຫມົດ.
ສູດງ່າຍໆແລະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບອາຫານປາສໍາລັບເດັກນ້ອຍພາຍໃຕ້ອາຍຸຫນຶ່ງປີ
- ປາທີ່ບໍລິສຸດ. ເຂົ້າຫນົມແຫນບ (100 ກຼາມ) ຈອກຈົນກະກຽມແລ້ວກະກຽມດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ເພີ່ມ້ໍານົມ (1 tsp) ແລະນ້ໍາມັນຜັກ (1 tsp) ແລະປະສົມ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
- pudding ປາ. ຈາກມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ (1 ເມັດ), ້ໍານົມ (2-3 ບ່ວງ) ແລະນ້ໍາຜັກ (2 tsp) ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ mash ເປັນ.
- Fishballs ປາ. ເຂົ້າຫນົມປັງປາ (60 g) ແລະເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈືດ (10 g), ກະບອກຜ່ານແກ່ນຊີ້ນປະມານ 2-3 ເທື່ອ, ເພີ່ມໄຂ່ແດງໄຂ່ (1/4 ຊິ້ນ), ເກືອ, ຜັກນ້ໍາມັນຜັກ (1 ຊ້ອນຊາ) ແລະປົນກັນດີ. ພວກເຮົາປະກອບເປັນບານຂະຫນາດນ້ອຍຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ, ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາ (ເຖິງເຄິ່ງຫນຶ່ງ) ແລະປຽກປະມານ 30 ນາທີ. ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ.
ຫຼັງຈາກປີ, ເດັກນ້ອຍສາມາດໄດ້ຮັບເມນູປາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.