ຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງປະດັບທີ່ມີຊື່ສຽງ - cumin - ບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາຈະໃຊ້ນ້ໍາມັນ cumin ຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ເພາະວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍໆຢ່າງທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກ. ແຕ່ວ່າຕາເວັນອອກຮູ້ຈັກດີກັບສີດໍາ (zira) ແລະນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນໂອກາດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈບໍ່ພຽງແຕ່ໃນໂພຊະນາການ, ແຕ່ຍັງມີການປິ່ນປົວພະຍາດຈໍານວນຫນຶ່ງ.
ນ້ໍາມັນທີ່ມີປະໂຍດແມ່ນຫຍັງ?
Cumin ມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນ, ຍ້ອນວ່າມັນດູດຊືມຄວາມຮ້ອນຂອງແສງຕາເວັນແລະການເຄື່ອນໄຫວທີ່ແປກໃຈຂອງໃບໄມ້ຕົ້ນປາມ, ແລະຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງມັນກໍ່ມີຫຼາຍເທື່ອທີ່ຖືກບັນທຶກໄວ້ໃນບັນທຶກຂອງນັກປະຫວັດສາດວັດຖຸບູຮານ.
ແພດຂອງໂບລານໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໂຮງງານຕົວຂອງມັນເອງ, ແຕ່ຍັງມີນ້ໍາທີ່ໄດ້ຈາກມັນໂດຍການກົດຫນີບເຢັນ. ນ້ໍາມັນ cumin ສີຂີ້ເຖົ່າ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຊາວຍຸໂລບບໍ່ໄດ້ສຶກສາຢ່າງພຽງພໍໃນມື້ນີ້ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາ Oriental:
- ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວຢາ laxative, diuretic ແລະ choleretic ອ່ອນໆ;
- ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບທາງຍ່າງອາຫານ, ປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກແລະຄວາມໂປ່ງໃສໃນການດູດຊຶມ;
- ການຕ້ອນຮັບຂອງລາວເພີ້ມຄວາມຢາກອາຫານ;
- ມີຄຸນສົມບັດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການພັດທະນາ dysbiosis.
ອົງປະກອບນ້ໍາມັນ
ນ້ໍາມັນສີດໍາມີຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງແລະການນໍາໃຊ້ນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດທີ່ຊັດເຈນໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍເນື່ອງຈາກອົງປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ສ້າງອົງປະກອບຂອງມັນ. ມັນປະກອບດ້ວຍຊຸດອາຊິດ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຫາຍາກເຊັ່ນ: petrozelinic, palmitic, myristic ແລະອື່ນໆ. ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນໍ້າມັນທີ່ພົບເຫັນຈໍານວນອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນມີ:
- ທາດເຫຼັກ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນຄວາມອ່ອນແອ, ເສີມສ້າງ ລະບົບພູມຕ້ານທານ , normalizes ກິດຈະກໍາຂອງຕ່ອມ thyroid ໄດ້;
- zinc - microelement ທີ່ປະຕິບັດອິດທິພົນທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸກ່ອນໄວອັນຄວນຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ, ແລະຍັງມີຜົນກະທົບທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເພີ່ມກໍາລັງຂອງຜູ້ຊາຍ;
- ເຮັດກິດຈະກໍາທາງຈິດແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍຂອງ phosphorus, ຊຶ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາມັນໃນປະລິມານພໍສົມ;
- ແຄຊຽມເປັນອົງປະກອບສໍາຄັນສໍາລັບກິດຈະກໍາປົກກະຕິຂອງລະບົບຮ່າງກາຍລວມທັງ cardiovascular.
ວິທີການໃຊ້ນ້ໍາມັນ?
ນ້ໍາມັນ Cumin, ຜົນປະໂຫຍດທີ່ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນ, ກໍ່ສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຖ້າຄົນບໍ່ຮູ້ວິທີໃຊ້ມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເງື່ອນໄຂຂອງການເຂົ້າໂຮງຮຽນແມ່ນຍ້ອນການເປັນພະຍາດທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈປິ່ນປົວ:
- ມີອາການເຈັບແຂ້ວ, stomatitis ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃສ່ນໍ້າມັນຂີ້ມູກຫຼືຮັກສານ້ໍາມັນນ້ອຍພາຍໃຕ້ລີ້ນ, ບໍ່ກືນມັນໃນອະນາຄົດ,
- ໃນເວລາທີ່ພະຍາດຜິວຫນັງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບດ້ວຍນ້ໍາມັນ;
- ມີພະຍາດ ENT, ນ້ໍາມັນຖືກກິນດ້ວຍປາກ 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເພື່ອເປັນສ່ວນຫນຶ່ງກັບການ ນອນໄມ່ຫລັບ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ແຊ່ໃນຕອນກາງຄືນຈອກຊາທີ່ເພີ່ມນ້ໍາມັນລົດແລະນໍ້າເຜິ້ງ.
ນ້ໍາມັນສີຂຽວດໍາສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນໄລຍະເວລາດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ໃນເວລາທີ່ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການລະບາດຂອງໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ແມ່ນສູງ, ແຕ່ຢ່າລືມວ່າມີການຕ້ານທານ, ຊຶ່ງສາມາດຖືກລະເລີຍທີ່ຈະມີຜົນຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ຖ້າຫາກວ່າມີພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈແລະເຊື້ອໄວຣັສເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປ້ອງກັນການຫາຍໃຈ, ແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມບ່ວງກາເຟໃນການປຸງແຕ່ງຊາຮ້ອນ, ແຕ່ວ່າທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງທີ່ສຸດແລະຢ່າ overdo ມັນເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ເຄີຍໃຊ້ຢານີ້ເພື່ອປິ່ນປົວ, ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຫຼືດີກ່ວາ - ປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ.
ນ້ໍາມັນ Caraway ໄດ້ຢືນຢັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງມັນ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີຂໍ້ບົກຜ່ອງ:
- ອຸປະສັກທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແມ່ນຄວາມບໍ່ພໍໃຈຂອງບຸກຄົນ;
- ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ແມ່ຍິງຖືພາ;
- ນ້ໍາມັນບໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາ postoperative ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ transplantation ຂອງອະໄວຍະວະໃດຫນຶ່ງ;
- ການນໍາໃຊ້ຢາທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດມີອາການແພ້.